CIOCCOLATERIA VENEZIANA
Cioccolato e liquori
Dettaglio della convenzione
Visita alla “CIOCCOLATERIA VENEZIANA”. Un tour alla scoperta dell’emozionante mondo del cacao. Visitare il laboratorio artigianale della Cioccolateria Veneziana è un’occasione imperdibile per gli amanti del cioccolato per capire meglio il fantastico mondo del cacao e quali sono i segreti di un buon cioccolato artigianale. Il visitatore sarà accompagnato da un nostro responsabile scoprendo storia e cultura del cacao: dove nasce, la pianta, i territori di origine, alcuni cenni storici e leggende del mondo maya/azteco, le varie fasi della lavorazione e le proprietà terapeutiche e salutistiche.
Grazie al supporto di materiale didattico e di alcuni video cercheremo di spiegare in modo semplice come nasce il cioccolato “dalla fava alla tavoletta” e i diversi tipi di cioccolato che si possono creare. Infine una dimostrazione DAL VIVO sulla lavorazione del cioccolato. Non mancherà un cenno storico sul nostro territorio legato al fiume Piave e sulle origini della nostra azienda famigliare giunta alla 3° generazione.
Da diversi decenni siamo presenti nelle più prestigiose manifestazioni italiane ed estere sul cioccolato, per far conoscere e divulgare la nostra passione per il gusto e le tradizioni del territorio veneziano. Si potranno guardare, annusare e assaggiare le diverse materie prime e i vari semilavorati, attentamente selezionati per garantire la massima qualità del prodotto finale. Non mancherà la degustazione e l’assaggio dei nostri prodotti a base di cioccolato, le specialità liquoristiche e alcuni distillati come la nostra grappa Regina. Al termine sarà possibile approfittare del nostro spaccio vendita e soddisfare ogni desiderio di acquisto.
Per chi desidera prolungare la visita e rilassarsi nella nostra bellissima location, proponiamo un “light lunch” nel nostro locale OLD CITY adiacente alla Cioccolateria Veneziana con giardino vista fiume.